Kinsale, nota località balneare sulla costa della Contea di Derry, è un caratteristico porticciolo, che si staglia tra il verde delle colline irlandesi, immersa in una splendida atmosfera che richiama il passato. Sorge sulla foce del fiume Brandon, a circa trenta chilometri a sud ovest di Cork ed è conosciuto come uno dei luoghi più tranquilli ed ameni dell'intera costa, oltre che come autentico paradiso per gli appassionati di vela e di pesca d'altura. Kinsale è stata protagonista importante della storia d'Irlanda che l'ha vista al centro di numerose battaglie: lo dimostrano i resti del complesso fortificato di Charles Fort a Summer Cove, a tre chilometri ad est della cittadina, che aveva il compito di proteggere, insieme a James Fort, sull'altra sponda, l'entrata del porto, che nel XVII secolo era stato scelto dall'Inghilterra come base della propria Marina da guerra.
Da non perdere una visita a Clonakilty, dove nacque Michael Collins, il leader della rivolta irlandese. Qui potrette intrattenere i vosti sensi con un festival di musica tradizionale. O ancora vi proponiamo Rosscarbery, dove sembra che il tempo si sia fermato.
Sempre in questa zona merita una visita il cerchio di pietre di Dromberg, dove un masso orizzontale posto di fronte ad altri due più alti indica la posizione del sole al solstizio d'inverno. Proseguendo si raggiunge Baltimore, un piccolo villaggio di pescatori che con un tormentato passato, come testimoniano le rovine dell'antico castello degli O'Driscolls, che sovrasta la baia. Oggi Baltimore è sede di un'importante regata e nel mese di maggio del Taste of Baltimore Shellfish Festival, un evento dedicato alla degustazione dei crostacei.
Oggi la città vive prevalentemente di pesca e di turismo: infatti è uno dei principali centri per la pesca degli sgombri e delle aringhe, oltre ad essere una nota meta vacanziera di turisti sia stranieri sia irlandesi, che trovano ospitalità nei piccoli hotel e nei numerosi bed & breakfast, sparsi lungo tutta la baia.
Kinsale è rinomata per i suoi ristoranti a base di pesce e di crostacei ed è conosciuta a livello internazionale come la capitale gastronomica d'Irlanda. Non a caso nel mese di ottobre vi si svolge anche un importante evento gastronomico, il Gourmet Festival. Fra i numerosi pub merita una visita quello di Spaniards, in località Scilly, lungo la strada costiera dove, davanti ad una pinta di birra, potete trascorrere una piacevole serata con gli abituali frequentatori del pub che, da buoni Irlandesi, si abbandonano facilmente alle lunghe conversazioni con i turisti.
Ad una ventina di chilometri a sud di Kinsale potete ammirare le imponenti scogliere di Old Head, un luogo estremamente suggestivo, in prossimità del quale nel maggio del 1915 il transatlantico Lusitania, con a bordo 1.500 passeggeri, venne affondato da un sottomarino tedesco.
Percorrendo la litoranea che si snoda lungo la frastagliata costa si arriva in piccoli e graziosi paesi che vi avvolgeranno in un'atmosfera tranquilla come
Superata Baltimore si giunge alla più meridionale delle cinque penisole del sud-ovest, la cui punta estrema è sovrastata dal Capo di Mizen Head. Qui la zona è un susseguirsi di falesie, spiagge e piccole insenature. La scogliera di Mizen Haed, 200 metri a picco sull'Atlantico, offre un panorama spettacolare. Nelle giornate limpide questo rappresenta un punto privilegiato per godere di una vista sul paesaggio circostante dall'incomparabile fascino.